Kolmas nädal: teisipäev

 Teisipäev 25.02

Teisipäev möödus meil erakordselt aeglaselt. Nimelt oli meil au teha tervelt päev otsa ühte ja sama harjutust - sulanud šokolaadiga figuuride pritsimist. Vaheettappideks olid Bo õpetused ja kaunid näited, kuidas üks ilus pritsitud kaunistus ka välja nägema peab. Ta õpetas meid kolmes jaos: kõigepealt kõige kergemad, siis veidi uhkemad ja viimaks kõige suuremat oskust nõudvad tehnikad. Kuigi algajale kondiitrile läks järjekord risti vastupidises osas, sest alustasime erinevate mustritega, mis nõudsid stabiilset kätt ja peenikest joont. Ülejäänud disainid olid rohkem nagu erinevad pallikesed, mis on omavahel kombineeritud, kuid mis tunduvad raskemad kui tegelikult on. Oma käeosavust saime praktiseerida terve päev ning kui tundus, et aeg on küps, sai vastvalminud kunstiteosed Bo karmi pilgu alla hindamiseks viia. Vaatamata oma karusele olemusele peitub temas siiski hell süda ning keegi ei pidanud tegelikult enda figuuride pärast piinlikkust tundma.